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春季養(yǎng)肝護(hù)肝的美味菜肴有哪些?

患者:女,20歲 提問于2018-08-24 21:17

病情描述:
請問春季養(yǎng)肝、護(hù)肝的美味菜肴有哪些呀?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
養(yǎng)肝護(hù)肝美味菜肴可選擇杞菊排骨湯,材料:枸杞子15~20粒,甘菊花3朵,排骨1斤,鹽1小匙。制法:
1.排骨川燙去浮沫、洗凈。
2.排骨加水熬湯,待排骨熟時(shí)再加鹽
3.將枸杞子、甘菊花用清水快速清洗,瀝干即可。
竅門:功效清熱降火、清肝明目、補(bǔ)腎益氣,體質(zhì)極為虛寒,如夏日猶覺畏寒而肢端冰冷者不宜。
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