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怎樣清除絲瓜上的農(nóng)藥殘留?

患者:女,30歲 提問(wèn)于2018-08-25 10:53

病情描述:
夏天來(lái)了,我們都喜歡吃些絲瓜清熱解毒,但聽(tīng)說(shuō)很多絲瓜有農(nóng)藥殘留,怎樣清除絲瓜上的農(nóng)藥殘留?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
絲瓜味甘性涼,有清熱解毒,利尿消腫的功效。而且絲瓜中含有大量的維生素C,多吃絲瓜可以預(yù)防維生素C缺乏和抵抗壞血病。一招去除“農(nóng)殘”:使用鋼絲球摩擦絲瓜皮,然后再用清水沖洗干凈,幫助去除“農(nóng)殘”。
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