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養(yǎng)生吃牛肉有什么好處?

患者:女,32歲 提問于2018-08-21 07:40

病情描述:
我很喜歡吃牛肉,現在在養(yǎng)生,想知道養(yǎng)生吃牛肉都有什么好處?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
食用牛肉對人體是非常好的。牛肉富含肌氨酸,這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。牛肉含鐵,鐵是造血必需的礦物質。牛肉含丙胺酸,丙胺酸的作用是從飲食的蛋白質中產生糖分。牛肉含維生素b12,維生素b12對細胞的產生至關重要,而紅細胞的作用是將氧帶給肌肉組織。牛肉含維生素,蛋白質需求量越大,飲食中所應該增加的維生素B6就越多。牛肉含肉毒堿,肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝,產生支鏈氨基酸。
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