黑桑葚干是新鮮桑葚曬干制成,富含維生素、礦物質(zhì)、多種氨基酸、花青素等營(yíng)養(yǎng)成分,其功效與作用一般有增強(qiáng)免疫力、抗氧化、補(bǔ)血養(yǎng)顏、促進(jìn)消化、保護(hù)心血管等。
1、增強(qiáng)免疫力:所含的維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,具有調(diào)節(jié)免疫功能的作用,能夠增強(qiáng)免疫力,提升人體抗病毒能力,降低患病的風(fēng)險(xiǎn)。
2、抗氧化:黑桑葚干含有的維生素C和花青素,可以清除自由基,減輕自由基對(duì)細(xì)胞的傷害,達(dá)到抗氧化的效果,對(duì)淡化色斑、延緩皮膚衰老有一定的作用。
3、補(bǔ)血養(yǎng)顏:黑桑葚干含有的鐵元素可以合成人體需要的血紅蛋白,有利于預(yù)防缺鐵性貧血。其含有的維生素C和花青素具有抗氧化作用,能夠改善皮膚狀態(tài),延緩皮膚衰老。適量吃一些黑桑葚干,可以起到補(bǔ)血養(yǎng)顏的作用。
4、促進(jìn)消化:黑桑葚干中含有的果酸和膳食纖維,能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng),促進(jìn)消化,預(yù)防便秘。這些成分還有助于改善胃腸道菌群,維護(hù)腸道健康。
5、保護(hù)心血管:黑桑葚干中含有的白藜蘆醇和不飽和脂肪酸,能夠保護(hù)心血管。白藜蘆醇是一種天然多酚類化合物,能夠降低血液黏稠度。不飽和脂肪酸能降低膽固醇水平,保護(hù)血管健康。
黑桑葚干的食用應(yīng)該以適量為宜,如果對(duì)該食物過敏,通常不宜食用。若食用后出現(xiàn)身體不適,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。同時(shí),如果患有糖尿病、脾胃虛寒的患者需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下食用。
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