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肝硬化的5則食療方

肝硬化患者在積極治療的同時,輔以飲食治療,可收到良好的療效。

泥鰍燉豆腐

配料:泥鰍500克,豆腐250克。

制法:將泥鰍去雜,洗凈,加水、鹽燉至五成熟,放豆腐、燉熟。

功效:利濕消水;對伴有黃疸和腹水的肝硬化有療效。

麥芽山楂飲

配料:炒麥芽15克,炒山楂15克,紅糖適量。

制法:把麥芽與山楂水煮去渣取汁,加紅糖。

功效:健脾開胃、軟堅散結(jié);對肝硬化、睡臥不寧有療效。

茴香陳皮雞蛋

配料:小茴香10克,陳皮10克,雞蛋數(shù)個。

制法:將配料加水煮約10分鐘,敲碎蛋殼,繼續(xù)小火燜燉半小時,食蛋1個,每日1次。

功效:可暖肝理氣,補虛止痛。適用于肝硬化體質(zhì)虛弱,肝區(qū)脹痛。

竹筍馬蘭頭湯

配料:竹筍150克,馬蘭頭250克。

制法:將配料加水煮,調(diào)味,飲湯吐渣,每日1次。

功效:適用于肝硬化內(nèi)蘊濕熱,伴腹水。

桂花青蛙粥

配料:桂花10克,青蛙3只(去皮、內(nèi)臟),白米50克。

制法:蛙肉、白米同煮粥,粥將成時,入桂花,再煮沸片刻,調(diào)味食粥和蛙肉。每日1料。

功效:溫補脾腎。主治脾腎陽虛型肝硬化。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
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