人體感染甲肝病毒后的早期臨床表現(xiàn)以不典型的胃腸道癥狀為主,胃寒就是其中之一,容易被誤診成胃炎或消化不良。由于肝炎會使肝功能受損,甲肝患者就需要用飲食療法來調(diào)理胃寒,緩解胃部不適。
紅糖水泡胡椒
中醫(yī)理論認為,胡椒味辛、性熱,入胃、大腸經(jīng),有溫中下氣、消痰解毒的功效,可治療胃寒所致的胃脘痛、嘔吐、以及腹冷所致的泄瀉、腸鳴,還能增進食欲,對胃口差、消化不良有治療作用,非常適合甲肝患者。制作紅糖水泡胡椒時,可以把1.5克胡椒研成粉末,加入200毫升溫?zé)岬募t糖水中攪拌均勻后即可吞服,特別適合胃寒引起的胃痛。由于胡椒能升高血壓,血壓偏低的甲肝患者可多服用。但是,由于血壓高而導(dǎo)致眼底動脈出血或痙攣的患者則最好不要服用胡椒。
茴香狗肉湯
制作前,準備大茴香10克,桂皮5克,陳皮6克,草果6克,生姜2片,狗肉250克,醬油適量,大蒜頭4枚。將大回香、陳皮、桂皮、草果、生姜洗凈;大茴香、桂皮、草果槌碎;大蒜頭去皮;狗肉洗凈,切小塊,放鼎內(nèi)熱油炒去膻味。然后將全部用料放入鍋內(nèi),加水適量,武火煮沸后改用文火煮至狗肉熟爛即成,飲湯吃狗肉。每天1料,分2次食完,連服5天為1療程。具有溫中、助陽、暖胃功效,特別適合還有疲乏、嘔吐癥狀的甲肝患者。
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