核桃對(duì)心臟有預(yù)防心臟動(dòng)脈粥樣硬化、改善心臟部位血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶力等好處。
核桃是蛋白質(zhì)含量豐富的一種干果,同時(shí)還含有脂肪、碳水化合物、多種微量元素、維生素和礦物質(zhì)等。核桃里面豐富的不飽和脂肪酸可以降低血液內(nèi)膽固醇含量,起到降低血壓血脂的效果,從而預(yù)防心臟動(dòng)脈粥樣硬化。常吃核桃還可以促進(jìn)全身部位血液流動(dòng),改善心臟部位的血液循環(huán)。
此外,核桃內(nèi)豐富的微量元素和礦物質(zhì)還可以促進(jìn)人體腦細(xì)胞的發(fā)育,起到增強(qiáng)記憶力、預(yù)防老年癡呆的效果;現(xiàn)代醫(yī)學(xué)還證實(shí)多吃核桃可以補(bǔ)充維生素E,起到美容養(yǎng)顏、嫩化膚質(zhì)的作用。
核桃屬于高熱量食物,脂肪含量較高,過(guò)量食用易引起發(fā)胖、上火、消化不良等癥狀;同時(shí)脂肪攝入量過(guò)多還會(huì)引發(fā)腹瀉、脫水等癥狀。故食用核桃要適量,每日4-5粒即可。
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