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高血壓應(yīng)該吃些什么食物

高血壓是許多心臟病患者死亡的首要原因。它的形成與飲食關(guān)系密切。那么吃那些食譜簡單易行,效果顯著降壓呢?

這個源自美國的降血壓食譜(簡稱DASH)營養(yǎng)均衡,要求低脂肪,低膽固醇,高纖維,水果蔬菜多,適量低脂奶制品,適量蛋白質(zhì)和鉀、鎂和鈣。它起先是為高血壓和心臟病患者設(shè)計的,但因它符合飲食規(guī)律中的許多原理,在這里簡要介紹一下。

按照這張菜譜,每天能攝入2000千卡熱量,組成成分如下:

◆5份新鮮水果。

◆5份谷類食品。

◆5份新鮮蔬菜。

◆兩份瘦肉、家禽肉和魚。

◆2~3份低脂奶制品。

◆每周5份堅果、豆類制品和植物種子。

◆少量的糖和飽和脂肪。

這份食譜簡單明了,要讀懂它不需理學(xué)博士學(xué)歷。有研究表明,8周后,心臟收縮血壓平均下降11毫米汞柱,心臟舒張血壓下降5毫米汞柱。有些病人對降血壓藥物有抗性,醫(yī)生就采取這種食物療法??寡趸镆约坝欣谌梭w循環(huán)的低脂食品、谷類食品,加上適量的熱量,效果非常明顯。沒必要把食譜弄得很復(fù)雜。人體就像機(jī)器,食物就像燃料,我們只需保證使用最好的燃料就行了。

芹菜煲紅棗

除了可治療高血壓外,還可治療急性黃疸型肝炎、膀胱炎等癥。每次可用芹菜200克~400克,紅棗50克~100克,煲湯分次服用。如不是芹菜季節(jié),用干的芹菜頭150克~250克與紅棗煲湯飯,也有療效。

鮮芹蘋果汁

能降血壓,平肝,鎮(zhèn)靜,解痙,和胃止吐,利尿。適用于眩暈頭痛、顏面潮紅、精神易興奮的高血壓患者。用鮮芹菜250克,蘋果1~2個。將鮮芹菜放入沸水中燙2分鐘,切碎與蘋果一起榨汁,每次1杯,每日2次。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
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