胸悶氣短哮喘花粉飲食，每到春夏之交繁花盛開(kāi)的季節(jié)，我們大家都?xì)g歡喜喜地外出踏青，可對(duì)小林來(lái)說(shuō)，這卻是一段噩夢(mèng)似的日子。為什么呢?花一開(kāi)，他就開(kāi)始打噴嚏、流鼻涕，接著就開(kāi)始胸悶氣短、咳嗽，嗓子眼兒發(fā)出奇怪的聲音，甚至喘不過(guò)氣來(lái)，而且越是夜里越嚴(yán)重，那可真是夜不成寐。

我認(rèn)識(shí)他的時(shí)候，二十多歲的人，已經(jīng)喘了好多年，聽(tīng)說(shuō)從少年時(shí)就開(kāi)始了，爸爸媽媽多方求醫(yī)，中醫(yī)西醫(yī)各種藥都吃了，或多或少暫時(shí)能抑制癥狀，但來(lái)年春秋接著喘。

后來(lái)，家人也都習(xí)慣了他的病癥，也不太在意了。但小林發(fā)現(xiàn)，咳喘越來(lái)越嚴(yán)重。醫(yī)生都說(shuō)要他避免接觸花粉，可這是幾乎不可能辦到的事情，戴口罩也不管用。到后來(lái)，別的季節(jié)稍不注意也開(kāi)始喘。小林開(kāi)始托親友打聽(tīng)，到處求醫(yī)問(wèn)藥。

他在朋友介紹下找到我的時(shí)候，我說(shuō)自己并不主攻哮喘，而且素來(lái)有“內(nèi)不治喘，外不治癬”的說(shuō)法，我非要去挑戰(zhàn)自己并不算特別擅長(zhǎng)的事，很容易砸了自己的招牌。但小林表示，自己已經(jīng)失望了無(wú)數(shù)次，讓我就死馬當(dāng)作活馬醫(yī)，好歹幫幫他，沒(méi)治好也無(wú)所謂。

話都說(shuō)到這份兒上，我也深知小林多年為哮喘所擾的痛苦，就答應(yīng)幫他試著調(diào)理一下。中醫(yī)是把“哮”和“喘”分開(kāi)的，“喘以氣息言，哮以聲響名”，哮證必兼喘，而喘證不必兼哮。至于發(fā)病原因，“哮病之因，痰飲留伏，結(jié)成窠臼，潛伏于內(nèi)，偶有七情之犯，飲食之傷.或外有時(shí)令之風(fēng)寒，束其肌表，則哮喘之證作矣。“

治療的時(shí)候，我們自然要由病因入手。我給小林把了脈，又眼他聊了很久，了解他的日常飲食、生活習(xí)慣，工作狀態(tài)，自己和家族的病史，等等。對(duì)小林的身體狀況有了一個(gè)比較全面的了解。然后，我這才開(kāi)始慎重地開(kāi)藥方。開(kāi)始，我并沒(méi)有著急給他治哮喘，而是先調(diào)理身體，扶正固本。畢竟是年輕人，底子好，過(guò)了倆月，身體就調(diào)理得差不多了，這才開(kāi)始著手針對(duì)哮喘。

小林這病因比較復(fù)雜，有飲食不當(dāng)、酸甘肥味太過(guò);也有脾腎陽(yáng)虛、氣不化津的原因，然后在季節(jié)變化時(shí)氣候和花粉等各種誘因的作用下，這才導(dǎo)致痰氣交阻，肺氣升降不利，于是呼吸困難，氣息喘促。

由于他的病程比較長(zhǎng)，調(diào)理起來(lái)也比較緩慢，現(xiàn)在已經(jīng)將近一年了，小林還是會(huì)每個(gè)月來(lái)拜訪我調(diào)換藥物。但是在這個(gè)過(guò)程中，經(jīng)過(guò)了一個(gè)春季一個(gè)秋季，小林咳喘的程度明顯輕多了，我和他都看到了希望。雖然我不敢保證能徹底治好他的咳喘，但我們都有信心。

如何用藥我在這里講了也沒(méi)用，因?yàn)橹嗅t(yī)講究辨證施治，對(duì)癥下藥，小林吃了管用的藥，對(duì)大家未必適合。但在治療期間，小林遵從我的囑咐，食譜中適當(dāng)增加了兩種食物:杏仁和百合，這個(gè)大家倒是可以參考。

在中醫(yī)看來(lái)，白色的食物大都養(yǎng)肺，而杏仁有降氣定喘止咳的作用。不過(guò)，杏仁分為南杏仁和北杏仁，南杏仁，也就是甜杏仁更偏向滋潤(rùn)，可以治療肺虛、肺燥的咳嗽;而北杏仁，也就是苦杏仁更偏向降肺氣平喘，治療肺實(shí)的咳喘。苦杏仁一般入藥，我讓小林吃的就是這種。

西醫(yī)認(rèn)為，這種苦杏仁含有一種叫苦杏仁苷的物質(zhì)，它被人體腸道吸收以后，會(huì)產(chǎn)生微量的氫氰酸與苯甲醛，它們對(duì)呼吸中樞有抑制作用，可以起到鎮(zhèn)咳、平喘的效果。

而百合味甘微苦，是著名的養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心安神食材，可以很好地潤(rùn)肺止咳。哮喘患者多吃百合，不僅可以補(bǔ)虛強(qiáng)身、營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)，還對(duì)其他季節(jié)病有一定的防治效果。

我的食療菜譜：

1、杏仁粥

材料:苦杏仁10克，梗米100克，冰糖15克

做法:(1)準(zhǔn)備材料:粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)。用溫開(kāi)水把苦杏仁浸泡半小時(shí)，然后搓去外皮，把杏仁尖除去。

(2)把苦杏仁搗碎或者拍碎，然后加入適量冷水，研磨成漿汁。

(3)鍋中加水，放入浸泡好的粳米和苦杏仁漿，一起煮粥。

(4)待到粳米熟爛時(shí)，加入冰糖攪拌均勻，略煮一下即可。

功效:益氣養(yǎng)血，潤(rùn)肺止咳平喘，可以緩解多痰、咳嗽、氣喘等癥狀。

說(shuō)明:苦杏仁略有毒性，用量一定不能隨意增加。

2、黃芪百合粥

材料:百合30克，黃芪30克，粳米100克，紅糖適量

做法:(1)準(zhǔn)備材料:把百合、黃芪洗干凈，粳米淘洗干凈后用冷水浸泡15~30分鐘。

(2)砂鍋中加水，放入百合、黃芪，大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煎煮30分鐘關(guān)火，濾去渣滓，只留藥汁。

(3)把藥汁倒入鍋中，放入浸泡好的粳米，煮至熟爛時(shí)，加入紅糖攪拌均勻即可。

功效:黃芪補(bǔ)肺氣，百合潤(rùn)肺陰，此粥可以調(diào)理由于肺氣虛弱引起的支氣管炎、支氣管哮喘等病癥。

說(shuō)明:百合性寒，因受風(fēng)寒而咳嗽者不宜服用。