海苔味甘、咸、入肺經(jīng),一般具有降低血脂、緩解便秘、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、補(bǔ)血、美容養(yǎng)顏等功效與作用。具體分析如下:
1.降低血脂:海苔中含有非常豐富的多糖和藻膽蛋白,多糖進(jìn)入人體后可清理血管中的垃圾、降低血液粘稠度、抑制脂質(zhì)過(guò)氧化物反應(yīng)起到抗凝血和降低人體的血脂功效,適合高脂血癥者適當(dāng)食用。
2.緩解便秘:海苔中含有較低的熱量,含有大量的膳食纖維,膳食纖維進(jìn)入人體后可促進(jìn)機(jī)體腸胃蠕動(dòng),促進(jìn)腸道中的垃圾與毒素排出,達(dá)到預(yù)防便秘和緩解便秘的效果。
3.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng):海苔中含有非常豐富的蛋白質(zhì)、?;撬?、尼克酸、維生素、胡蘿卜素、核黃素、鐵、鈣等微量元素,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較為豐富,適當(dāng)?shù)氖秤每筛纳茩C(jī)體微循環(huán),增強(qiáng)保護(hù)心肌功能,預(yù)防其他疾病的發(fā)生,可補(bǔ)充機(jī)體日常所需的營(yíng)養(yǎng)。
4.補(bǔ)血:海苔中含有較多的鐵元素,能夠促進(jìn)血紅蛋白的合成,有助于起到補(bǔ)血的作用,對(duì)貧血患者有較好的改善作用。日??梢赃m量食用,不可過(guò)量,以免引起腹痛、腹脹等不適。
5.美容養(yǎng)顏:海苔還具有較強(qiáng)的抗氧化作用,能夠清除體內(nèi)的自由基,起到美容養(yǎng)顏、延緩衰老等作用,有助于提升個(gè)人形象,幫助愛(ài)美人士樹(shù)立自信。
需要注意的是,如果對(duì)海苔過(guò)敏,一般不建議食用。
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