白豆味甘咸、性平，入脾經(jīng)和腎經(jīng)，具有健脾除濕、增強(qiáng)免疫、緩解疲勞、化濕消暑、補(bǔ)充營養(yǎng)等功效，若吃完白豆后出現(xiàn)不適，需要及時(shí)就醫(yī)，以免影響身體健康。
1.健脾除濕：白豆能入脾經(jīng)，有健脾除濕的作用，可增強(qiáng)脾臟的運(yùn)化功能，改善脾虛濕困導(dǎo)致的食欲不振、消化不良、大便不成形、消瘦等癥狀，也能增進(jìn)食欲及促進(jìn)消化。
2.增強(qiáng)免疫：白豆富含多種營養(yǎng)元素，包括大量的植物蛋白以及人體必需的氨基酸，可以合成更多的免疫物質(zhì)，具有提高免疫力及增強(qiáng)抵抗力的作用。白豆中還含有尿素酶以及多種球蛋白，能激活淋巴T細(xì)胞，不僅脫氧核糖核酸的合成，增強(qiáng)免疫力的同時(shí)也能預(yù)防呼吸道疾病的發(fā)作和復(fù)發(fā)。
3.緩解疲勞：白豆富含碳水化合物，可產(chǎn)生較多熱量，適量食用能為機(jī)體提供豐富的能量，緩解身體疲勞。對(duì)經(jīng)常進(jìn)行體力勞動(dòng)的人而言，吃白豆可以恢復(fù)體力。
4.化濕消暑：白豆雖然性質(zhì)偏溫，沒有溫燥助熱傷津的弊端，因此可用于化濕消暑，能治療暑濕吐瀉。
5.補(bǔ)充營養(yǎng)：白豆含有豐富的微量元素、維生素、膳食纖維等，可以補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)，為身體提供能量。
建議適量吃白豆，不可過量食用。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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