吃韭菜的功效一般有益肝健脾、開胃、潤腸通便、散淤活血、補(bǔ)腎壯陽等,如有不適,建議及時(shí)就醫(yī),在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行治療。
1.益肝健脾:韭菜有一股特殊氣味,主要因含豐富揮發(fā)性精油、硫化物等,這些營養(yǎng)物質(zhì)可益肝健脾,對(duì)肝氣不舒、脾胃虛寒等有緩解作用。
2.開胃:韭菜可刺激胃酸分泌,幫助消化,食欲不振時(shí)可適當(dāng)吃一些韭菜開胃。
3.潤腸通便:韭菜中含豐富的膳食纖維,適當(dāng)多吃韭菜,可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),起到一定潤腸通便作用。
4.散淤活血:韭菜可散淤、活血、解毒,常吃韭菜對(duì)動(dòng)脈粥樣硬化、高脂血癥等疾病有一定防治作用。
5.補(bǔ)腎壯陽:韭菜具有壯陽補(bǔ)腎、提高性欲的作用,腎虛者平時(shí)可以適當(dāng)吃韭菜。
日常生活中,建議適量吃韭菜,以免導(dǎo)致胃腸不適,出現(xiàn)腹脹、腹痛等癥狀。
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