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糖尿病能吃咖喱嗎

發(fā)布于 2020-01-17 63841次瀏覽

糖尿病患者可以適量的食用咖喱，但每天的食用量最好不超過15克，食用咖喱時，要合理的搭配飲食，切不可與牛羊肉一同食用。咖喱中含有的姜黃素能有效的幫助早期糖尿病患者控糖，并預(yù)防二型糖尿病。

糖尿病是生活中比較常見的疾病，隨著近些年的發(fā)展，這種病的發(fā)病率在日漸增加。出現(xiàn)這種疾病之后，身體各方面免疫力均會下降不少，日常生活中除了要注意很多事項，部分糖尿病患者想吃咖喱。那么，糖尿病能吃咖喱嗎？
　　對于糖尿病患者而言，適量的食用咖喱是不會影響身體血糖值的，因為咖喱屬于調(diào)味品，制作食物的時候，并不會加入太多的咖喱。當(dāng)然糖尿病患者在飲食方面一定要避免食用含糖量高的食物，并且每天都要合理安排飲食，一定要避免暴飲暴食和長時間不攝入食物。
　　糖尿病患者在日常生活中可以選擇使體內(nèi)血糖提升較低的食物食用，比如蔬菜、五谷雜糧等，并且對于糖尿病患者來講，還需要合理的控制熱量攝入。生活中動物的肝臟、肥肉、各種油炸等油膩的食物，也一定要避免食用。因為食用過多的油膩食物很可能會直接加重糖尿病的病情，還可能會引發(fā)糖尿病患者高血脂，進而引起心腦血管方面的疾病。
　　其實咖喱不僅屬于調(diào)味料，咖喱中含有的姜黃，能有效的控制糖分，因為有關(guān)的數(shù)據(jù)表明，咖喱中的姜黃素具有消炎和防止細胞氧化的效果。國外的研究表明，姜黃還能有效幫助糖尿病前期的患者預(yù)防二型糖尿病，這是因為姜黃素具有的抗炎效果能一定程度的保護胰腺細胞免受損傷，甚至可以一定程度的加強或調(diào)節(jié)分泌胰島素的效果。
　　但糖尿病患者每天的最佳食用量要低于15克，選擇咖喱時，一定要盡量避免選擇含鹽分、糖分較多的咖喱。最好選擇除姜黃素之外，其他各種添加劑都較少的。咖喱屬于熱性，食用時最好與雞肉、魚肉搭配，切忌不可與牛羊肉一同食用。

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