薺菜為常見蔬菜,性涼、味甘淡,有清熱涼血、止血、降脂降壓、利水消腫、平肝明目等功效與作用,若食用芥菜后出現(xiàn)不適,需要及時就醫(yī)治療,以免影響身體健康。
1.清熱涼血:薺菜性涼,有清熱涼血之功效,可改善血熱證產(chǎn)后出血、崩漏及尿血等癥狀。
2.止血:薺菜中含有豐富的薺菜酸,這是一種有效止血成分,可縮短出血和凝血的時間,降低毛細血管通透性,可改善毛細血管出血,緩解吐血、便血及女性月經(jīng)過多及經(jīng)期延長的癥狀。
3.降脂降壓:薺菜中含有乙酰膽堿,能降低血液以及肝臟中的膽固醇及甘油三酯的含量,達到降脂降壓的目的,防止血脂及血壓持續(xù)升高。
4.利水消腫:薺菜中含有膳食纖維、維生素及麥堿類物質(zhì),能調(diào)節(jié)子宮、腸道以及平滑肌,并增強收縮能力,加快人體內(nèi)多余的水分代謝,避免水分潴留,改善身體浮腫及小便不利的癥狀。
5.平肝明目:薺菜能夠平肝明目,消除肝熱,能緩解肝熱證引起的頭暈?zāi)垦!㈩^痛、視物昏花等病癥。
平時可適量吃薺菜,不可過量。
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