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稻芽和谷芽的區(qū)別

稻芽和谷芽雖然功效與作用差不多,但仍然存在著比較大的區(qū)別,首先就是植物來源不同,再一個就是炮制加工的方法不同。除此之外,這兩者的適應(yīng)癥也是不一樣的。

在現(xiàn)實生活中,很多人為了治療身體的疾病或者是調(diào)理身體,通常都會吃中藥。中藥方劑各不相同,療效自然也存在著比較大的差異,有些患者發(fā)現(xiàn)自己的藥物處方當(dāng)中含有稻芽和谷芽的成分,覺得這是一種東西,為什么要分開用?其實稻芽并不是谷芽,下面來看一看稻芽和谷芽的區(qū)別。
  一、稻芽和谷芽的植物來源不同
  1.稻芽的植物來源
  稻芽和谷芽看起來差不多,但是它們的來源是不一樣的,稻芽的來源是禾本科植物稻,它是將稻的成熟果實發(fā)芽干燥,然后加工炮制而成。
  2.谷芽的植物來源
  稻芽的來源是稻,而谷芽的來源則是粟,它是禾本科植物粟的成熟果實經(jīng)過發(fā)芽干燥后所加工炮制成的產(chǎn)品。
  二、稻芽和谷芽的炮制方法不同
  1.稻芽的炮制方法
  如果想要炮制加工稻芽,需要先準備適量的稻谷,然后將其用水浸泡,使它能夠保持適宜的溫度和濕度,這樣可以促使稻芽生長,等到稻芽長到大概一厘米左右的時候再進行干燥。
  2.谷芽的炮制方法
  在炮制谷芽的時候,需要先將粟谷加上適量的清水浸泡,讓它保持適宜的溫度和濕度,等到須根長至約6毫米左右的時候再曬干,也可以通過低溫進行干燥。
  三、稻芽和谷芽的適應(yīng)癥不同
  1.稻芽的適應(yīng)癥
  稻芽和谷芽的功效其實是很相似的,性味與歸經(jīng)以及用法用量也相差無幾,但這并不代表這兩者可以隨意替換使用,因為它們的適應(yīng)癥存在著很大的區(qū)別,稻芽更側(cè)重于健脾開胃以及生津除煩,可以改善脾胃不和的情況。
  2.谷芽的適應(yīng)癥
  谷芽善于消食和中、下氣除積,也就是說,谷芽更適合改善消化不良腹脹等癥狀。
  綜上所述,雖然稻芽和谷芽對腸胃不好的患者都有益處。但是稻芽更適合脾胃不和的患者,而谷芽則是對消化不良的患者更有幫助。

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