牛奶根的功效以及作用比較廣泛。首先,牛奶根具有止血以及止瀉的功效;其實(shí),牛奶根還具有潤(rùn)肺止咳以清熱利濕的作用;再者,牛奶根還具有行血活血以及消風(fēng)祛濕的功效。不過(guò),牛奶根對(duì)于那些脾胃虛寒以及脾胃功能不全的患者是不適合的。
現(xiàn)實(shí)生活之中,有很多勤勞而聰明的農(nóng)民,都懂得靠山吃山,靠水吃水的道理。住在偏遠(yuǎn)農(nóng)村的他們,經(jīng)常都會(huì)挖一些牛奶根來(lái)煲湯,又或者是作為要藥材來(lái)使用。那么,牛奶根的功效以及作用都有哪些?下面讓我們了解一下吧。
牛奶根具有收斂止血以及止瀉的功效。而且,牛奶根還可以清熱利濕以及潤(rùn)肺止咳。再者,牛奶根對(duì)于咳嗽腹瀉以及淋病痢疾等等這些不良癥狀都有一定的效果的。除此以外,牛奶根還可以行血活血,消風(fēng)去濕,它對(duì)人類的風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎以及筋骨疼痛也有一定的治療功效。
牛奶根營(yíng)養(yǎng)豐富,保健功效出色,但它在服用時(shí)也有一些禁忌發(fā)生,用食材性質(zhì)寒涼,禁止那些脾胃虛寒,或脾胃功能不全的人食用不然會(huì)讓他們發(fā)生腹痛腹瀉等不良癥狀,另外人們食用牛奶根時(shí)務(wù)必不可以過(guò)量,不然會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān),這些都是人們食用牛奶根時(shí)最應(yīng)該注意的禁忌。
牛奶根這種具有藥用價(jià)值的植物,即便在平常的日子里,也是可以跟豬骨一起搭配,來(lái)進(jìn)行燉湯喝的。不過(guò),在燉湯的時(shí)候,務(wù)必要先把牛奶根洗干凈,然后還要把豬骨敲破外壁,以便可以更好地入味。接著把豬骨放在沸水中進(jìn)行焯燙一下,取出來(lái)以后,就可以跟牛奶根一起入鍋,然后加上一些加清來(lái)進(jìn)行煲湯。
牛奶根還可以和土雞搭配在一起燉著吃,牛奶根可以能提味增香,牛奶根還能夠讓土雞湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高一些,還可以起到補(bǔ)血養(yǎng)顏和活血降脂等多種養(yǎng)生功效,牛奶燉根燉土雞的做法很簡(jiǎn)單,只需要把土雞處理干凈,剁成塊狀,再把牛奶根洗凈一起入鍋加清水燉熟,最后放入自己喜歡的調(diào)味料調(diào)味,調(diào)勻以后就可以出鍋食用。
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