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懷孕可以吃火鍋嗎

發(fā)布于 2019-04-09 56287次瀏覽

女性懷孕期間可以適當吃火鍋，千萬不能過于頻繁吃，否則會容易因為進食肉片而感染寄生蟲，且會引起上火，還有可能會導致營養(yǎng)攝入不均衡。另外，孕婦在吃火鍋時一定要注意應選擇健康新鮮的食材，可以將菌湯、雞湯作為湯底。

火鍋一直是深受人們喜愛的食物，尤其是到了天氣寒冷的冬季，吃一頓火鍋是特別愜意的事情。有不少女性在懷孕之后，也會經常出現(xiàn)嘴饞，忍不住想吃火鍋的情況，但是又擔心會給胎兒健康帶來不良影響。那么懷孕可以吃火鍋嗎？
　　一、懷孕可以吃火鍋
　　懷孕期間是可以吃火鍋的，只是要注意應該盡量少吃一些，次數(shù)也不能過多，而且最好是自己在家做火鍋吃。這樣既可以滿足味蕾需要，又不會給自身和胎兒產生負面影響，相反還能幫助補充到足量的營養(yǎng)物質。

二、懷孕不能多吃火鍋的原因
　　1.易感染寄生蟲
　　由于做火鍋所使用到的食材大多是牛羊肉、豬肉以及烏雞肉等肉食，而這些生肉片當中可能會含有一些含有弓形蟲的幼蟲或者其它寄生蟲。人們在吃火鍋時一般都是一燙即食，但短暫加熱根本無法有效殺死寄生蟲，孕婦的身體抵抗力比正常人要差，所以很容易受到感染，從而誘發(fā)腸胃炎癥。
　　2.湯底不健康
　　火鍋湯料的口味比較重，往往會加入紅油、辣椒、中藥等調味品，容易引起上火。而孕婦在整個懷孕期間都只適合吃口味清淡的食物，尤其是要避免吃帶有中藥性質的食物。另外，火鍋店的湯底熬制時間會比較久，可能就會存在健康隱患。

3.營養(yǎng)不均衡
　　火鍋當中吃到的最多的食材就是高脂肪高熱量以及高嘌呤類食物，所以可能會造成營養(yǎng)攝入不均衡。
　　二、懷孕吃火鍋的注意事項
　　1.選擇健康食材
　　孕婦吃火鍋時應選擇相對較為健康的食材，可以少吃肉類，可適當多吃新鮮的土豆、金針菇等各種蔬菜。
　　2.注意湯底
　　孕婦吃火鍋最好選擇口味清淡的湯底，比如菌湯、雞湯以及排骨湯等。不要吃紅油湯底的火鍋，且要切忌反復使用。

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