2型糖尿病飲食一周食譜
糖尿病是我們生活中熟悉的疾病。現(xiàn)在糖尿病患者呈上升趨勢(shì)。糖尿病患者在治療糖尿病的同時(shí)，也應(yīng)控制飲食，以防止病情變得更加嚴(yán)重。不同類型的糖尿病患者在控制飲食時(shí)也有一些差異，例如，2型糖尿病患者應(yīng)制定更詳細(xì)的食譜。
2型糖尿病飲食一周食譜
早餐：牛奶1杯苦蕎粥1小碗煮雞蛋。
2個(gè)饅頭(50克面粉)黃瓜150克。
午餐：米飯滿1小碗香菇蒸雞(香菇2只，雞100克)青菜200克。
西紅柿卷心菜湯(西紅柿50克，卷心菜500克)烹調(diào)油1勺下午加餐:一個(gè)中等大小的橘子。
晚餐:菜肉餃子(肉末50克，芹菜150克，面粉120克)。
香菜拌豆腐(香菜50克，豆腐200克，麻油半勺)。
二型糖尿病飲食注意事項(xiàng)
在飲食方面，我們應(yīng)該注意粗糧和細(xì)糧。建議吃含糖量低或無糖的食物，如南瓜和燕麥片。但是，我們應(yīng)該清楚地注意，無論它有多好，多么適合糖尿病患者，都不要吃太多。
水果含有更多的果糖和葡萄糖，嚴(yán)重的糖尿病患者不應(yīng)該吃太多的水果。為了補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)，你可以吃少量的水果，一般每天大約100克，但你需要注意血糖和尿糖的變化。如果你吃了水果后尿糖增加，你應(yīng)該減少主食，以避免血糖升高。
瘦肉也可以吃，一周兩三次，一次兩兩次以上。但是你不能吃腐敗的食物。血糖過高的人建議一天少吃多餐，有利于控制血糖；如果是糖尿病患者，但是血糖不是很高，一天要保持三餐，注意七分飽。
適合二型糖尿病患者食用的食物
1、大豆及其產(chǎn)品
除了富含蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽和維生素外，豆油中還含有更多的不飽和脂肪酸，不僅可以降低血膽固醇，還可以降低血甘油三酯。谷固醇也可以降低脂肪。
2、五谷雜糧
如燕麥面、蕎麥面、熱麥面、玉米面含有多種微量元素、維生素B和食用纖維。實(shí)驗(yàn)表明，它們可以延緩血糖升高。玉米面、豆面、白面可按2:2:比例為三合面饅頭、煎餅、面條，長期停用，既有利于降血糖降脂，又能減少饑餓感。
3、理想食物可以降低血糖
苦瓜、洋蔥、蘑菇、葡萄柚、南瓜可以降低血糖，是糖尿病患者最理想的食物。如果你能長期服用一些蜂膠，降低血糖和預(yù)防并發(fā)癥會(huì)更好。
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