乙肝患者飲食需要注意什么
乙肝患者飲食需注意營養(yǎng)均衡與肝臟保護，主要有控制蛋白質(zhì)攝入、限制脂肪攝入、補充維生素、避免酒精及刺激性食物、保持飲食衛(wèi)生五個要點。
1、控制蛋白質(zhì)：
適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)有助于肝細胞修復，每日每公斤體重需1-1.2克蛋白質(zhì)。優(yōu)先選擇魚類、蛋清、豆制品等易消化吸收的食材，晚期肝病患者需根據(jù)血氨水平調(diào)整，避免過量誘發(fā)肝性腦病。
2、限制脂肪：
每日脂肪攝入量應控制在40-50克，以植物油為主。避免動物內(nèi)臟、肥肉等高膽固醇食物，肝硬化患者可能出現(xiàn)脂肪吸收障礙，需嚴格限制油炸食品及反式脂肪酸攝入。
3、補充維生素：
重點補充維生素B族、維生素C及維生素K，可通過深色蔬菜、柑橘類水果、全谷物等食物獲取。慢性乙肝患者常伴有脂溶性維生素缺乏，必要時需在醫(yī)生指導下服用補充劑。
4、忌口禁忌：
絕對禁止飲酒及含酒精飲料，避免辣椒、生蒜等辛辣刺激食物。霉變花生、腌制食品可能含黃曲霉毒素或亞硝酸鹽，會加重肝臟代謝負擔。
5、飲食衛(wèi)生：
所有食材需徹底清洗烹熟，避免生食海鮮、溏心蛋等高風險食品。實行分餐制防止交叉感染，餐具定期煮沸消毒，外出就餐選擇衛(wèi)生達標餐廳。
乙肝患者日常可多食用南瓜、山藥等健脾食材，烹調(diào)方式以蒸煮燉為主。保持規(guī)律三餐時間，每餐七分飽避免過飽，合并腹水患者需限制鈉鹽攝入。適當搭配枸杞菊花茶等養(yǎng)肝飲品，避免空腹食用高糖水果。出現(xiàn)食欲明顯下降或腹脹時應及時復查肝功能，合并糖尿病者需同步控制碳水攝入量。
免責聲明：本頁面信息為第三方發(fā)布或內(nèi)容轉(zhuǎn)載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀點、內(nèi)容描述及原創(chuàng)度、真實性、完整性、時效性本平臺不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問題需謹遵醫(yī)囑！請讀者僅作參考，并自行核實相關內(nèi)容。如有作品內(nèi)容、知識產(chǎn)權或其它問題，請發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時聯(lián)系我們處理！
上一篇：飯后左下腹部隱隱作痛的原因有哪些