常見的防癌食物有哪些?干棗可以預防大腸癌嗎?

博禾醫(yī)生
迄今為止沖擊歐洲市場的最嚴重的假藥案,涉及假冒生產(chǎn)阿斯利康研制的藥物康士得。據(jù)英國藥品和健康產(chǎn)品管理局介紹,這批假藥是在中國制造的,輾轉(zhuǎn)通過香港、新加坡和比利時進入英國。分析稱,康士得包含的有效成分約占真藥的50%至80%,剩下的是不明成分的雜質(zhì)。我們的監(jiān)管部門又給世界人民添麻煩了。
阿瓦斯汀(抑制腫瘤血管生成的藥物)今年出現(xiàn)在美國市場的假藥已經(jīng)成為許多海外媒體的頭條新聞。這只是一個例子,反映了全球醫(yī)學界日益嚴重的問題:假冒抗癌藥物日益猖獗。但與此同時,它也提醒許多癌癥患者,假藥在購買抗癌藥物時要更加小心,最好不要被癌癥纏住,這樣你就不必購買抗癌藥物,更不用說擔心購買假藥了。
要不被癌癥纏住,最基本的就是飲食預防。那么,生活中有哪些防癌食品呢?
常見的防癌食品盤點:
1、蔓越莓干
大量研究證實,蔓越莓可以治愈泌尿道感染。康乃爾大學發(fā)現(xiàn)蔓越莓可以抑制乳腺癌細胞的增殖。研究還發(fā)現(xiàn),蔓越莓可以改善前列腺癌的癥狀。如何選擇?選擇干蔓越莓,如菠蘿汁或少糖。
2、黑巧克力
最新研究發(fā)現(xiàn),巧克力會餓死癌細胞。許多研究證實,巧克力具有多種抗氧化劑,其抗氧化活性是紅酒的三倍。它的多酚含量是綠茶的四倍。如何選擇?選擇純度超過65%的黑巧克力,越黑越好。
3、開心果
美國癌癥研究協(xié)會發(fā)表的研究發(fā)現(xiàn),開心果含有γ生育酚可以降低肺癌的風險。大量白藜蘆醇僅次于紅酒,可以抗癌和預防心血管疾病。植物固醇也能保護心血管健康。如何選擇?選擇無調(diào)味的開心果,每天不超過一次。
4、全麥餅干
全麥不僅是高膳食纖維和飽腹感,也是谷維素和木酚的最佳來源。這些植物化合物可以減少與激素相關(guān)的癌癥,如乳腺癌和前列腺癌。如何選擇?這取決于營養(yǎng)標志。前三種營養(yǎng)素是全麥面粉和全麥餅干。
5、干棗
干棗富含膳食纖維,特別有利于預防結(jié)直腸癌。它含有大量的抗氧化成分,如β胡蘿卜素、花青素等,可以保護身體免受自由基的傷害。干棗可以改變體內(nèi)雌激素的代謝,從而預防乳腺癌。如何選擇?干棗本身甜度高,應(yīng)選擇天然無糖和人工色素。
6.煮毛豆
異黃酮可以預防乳腺癌。研究證實,毛豆還可以抑制胰腺癌的擴散。煮熟的毛豆又嫩又甜,沒有可怕的加工過程。如何選擇?選擇鮮綠色、堅實、無挫傷的豆莢,煮沸。新鮮的毛豆可以保存大約三天,冷凍的毛豆可以保存幾個月。
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