喝咖啡對高血壓有影響嗎？高血壓是一種常見的慢性疾病，與飲食密切相關(guān)。因此，高血壓患者在日常飲食中，不僅要保持營養(yǎng)平衡，多吃蔬菜水果，還要明確飲食禁忌。

咖啡對高血壓有影響嗎？

咖啡中影響血壓的成分主要是咖啡堿，不同攝入濃度和總量，咖啡堿對人體的影響也不同。

適中濃度和適量的咖啡對人體大腦有興奮作用，可以振作精神，改善疲勞，還具有較弱的興奮心臟和利尿作用。咖啡中含有高成分的聚苯乙烯化合物，是一種強大的抗氧化劑，可以使低密度脂蛋白的氧化時間延遲3倍，具有一定的保護心血管的作用。但若加大劑量，咖啡因則直接興奮呼吸中樞和血管運動中樞，使呼吸加深加快，血壓上升。因此，一般認(rèn)為，適量的咖啡并不會加重高血壓病，早餐后喝一杯咖啡是不會升高血壓的。

要注意的是：不要酒后喝咖啡，以免加重心臟和血管負(fù)擔(dān)；不要喝太濃或太多的咖啡，否則會使人變得急躁或失眠，這樣也易加重高血壓癥狀。

高血壓患者飲食原則

高血壓患者應(yīng)保持營養(yǎng)均衡。首先，在日常飲食中要清，因為鹽中的鈉可以導(dǎo)致血壓上升，降低藥物療效。其次，每天吃適當(dāng)?shù)奈骞阮悺⑷忸悺⒌鞍踪|(zhì)類、蔬菜類、水果類、牛奶類、鈣類，選擇熱量低的人吃。而且日常還要注意應(yīng)用鉀劑或含鉀豐富的食物。此外，高血壓還還需要減少食物中含熱量多的成分如脂肪、精制糖、糕點等，適當(dāng)控制主食的進食量，多吃蔬菜和水果等高纖維食物，以預(yù)防高血壓的發(fā)病。

高血壓患者飲食禁忌

1、戒酒

飲酒可提高心率、血管收縮、血壓提高、鈣鹽、膽固醇等沉積在血管壁上，加快動脈硬化。大量長期飲酒容易誘發(fā)動脈硬化，加重高血壓。因此，高血壓患者應(yīng)戒酒。

2、不應(yīng)喝濃茶

高血壓患者不應(yīng)喝濃茶，特別是不應(yīng)喝濃茶。紅茶中含有的茶堿最高，可引起大腦興奮、焦慮、失眠、心悸等不適，提高血壓。喝清淡的綠茶有助于治療高血壓病。

3、不應(yīng)該吃狗肉

高血壓的病因很多，但大部分是陰虛陽亢的性質(zhì)，狗肉溫腎助陽，可以加重陰虛陽亢型高血壓的病情。其他類型的高血壓，腎陽虛，虛陽干擾，痰火內(nèi)積，淤血阻滯等，吃狗肉，躁動浮陽，痰火加重，幫助火干燥，與病情不利，不宜食用。

4、忌多鹽

食鹽的主要成分是氯化鈉，鈉溜留可引起細胞外液增加，心排出量增多，血壓上升。因此，高血壓患者應(yīng)限制鹽的攝入。

5、避免辛辣和精細食物

辛辣和精細食物大便干燥，大便秘密結(jié)，患者排便時腹壓上升，血壓急劇上升，誘發(fā)腦出血，高血壓患者禁止辛辣和精細食物。

高血壓和患者的日常生活飲食習(xí)慣有著密切的關(guān)系，要謹(jǐn)防“病從口入”。