孕婦適量吃蝦對胎兒有好處，但過量食用可能帶來風險。蝦富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、鋅等營養(yǎng)素，有助于胎兒生長發(fā)育，但需注意過敏風險、重金屬污染等問題。

蝦肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，是胎兒組織器官發(fā)育的重要原料，其鈣含量有助于胎兒骨骼形成，鋅元素對胎兒免疫系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育有促進作用。蝦中的歐米伽3脂肪酸對胎兒大腦和視力發(fā)育有益，蝦青素具有抗氧化作用。新鮮蝦類經(jīng)過充分煮熟后食用，每周攝入量控制在300-500克較為適宜，可搭配蔬菜水果保證營養(yǎng)均衡。

部分孕婦食用蝦類可能出現(xiàn)過敏反應，表現(xiàn)為皮膚瘙癢、紅腫或胃腸道不適，既往有海鮮過敏史者應避免食用。近海養(yǎng)殖蝦可能存在重金屬蓄積問題，長期大量攝入可能影響胎兒神經(jīng)發(fā)育。某些品種蝦的膽固醇含量較高，妊娠期合并高脂血癥的孕婦需控制攝入量。市售蝦類若存在非法添加劑殘留風險，建議選擇正規(guī)渠道購買。

孕婦食用蝦時應徹底清洗并煮熟，避免生食或半生不熟。首次嘗試蝦類可少量進食觀察反應，出現(xiàn)過敏癥狀應立即停止食用并就醫(yī)。日常飲食需注意多樣化，蝦可作為蛋白質(zhì)來源之一但不宜作為唯一來源。建議孕期定期進行產(chǎn)檢，根據(jù)個體情況調(diào)整飲食結構，必要時在醫(yī)生指導下進行營養(yǎng)補充。