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菠蘿蜜沒熟吃了會(huì)中毒嗎

患者:男,28歲 提問于2020-06-09 20:28

病情描述:
我今天買的菠蘿蜜沒有熟透,還吃完了整盤,可事后擔(dān)心會(huì)中毒。菠蘿蜜沒熟吃了會(huì)中毒嗎?
共2個(gè)回答
干軍 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
馬鞍山市人民醫(yī)院 三甲 急診科
吃沒有熟透的菠蘿蜜,一般不會(huì)有中毒反應(yīng)。不過菠蘿蜜在沒有成熟時(shí),會(huì)含有大量的菠蘿蛋白酶,而且也富含大量的鞣酸,此時(shí)攝入到人的身體內(nèi),就可能會(huì)產(chǎn)生過敏性反應(yīng),從而導(dǎo)致口腔不適,還有很多人會(huì)覺得舌頭麻麻的,甚至?xí)杏X腹脹,有點(diǎn)不消化,其實(shí)這些都是屬于過敏性反應(yīng)。如果菠蘿蜜沒有熟透,吃了之后口感也不太好,建議最好是等到菠蘿蜜完全成熟之后再食用。
陳曉輝 主治醫(yī)師 去掛號(hào)
淄博市婦幼保健院 三甲 內(nèi)分泌
菠蘿蜜沒有熟透,吃了之后也不會(huì)中毒,因?yàn)椴ぬ}蜜本身不含有毒成分。但是經(jīng)常吃沒有熟透的菠蘿蜜,對(duì)腸胃不太好,腸胃受刺激之后有可能會(huì)引起腹痛或者有腹瀉癥狀。還有一部分人吃了沒有熟透的菠蘿蜜,可能會(huì)有過敏性反應(yīng),從而導(dǎo)致舌頭發(fā)麻,甚至?xí)X得口腔不適有一種苦澀感。如果菠蘿蜜沒有熟透,不建議馬上吃,可以先和香蕉獼猴桃放在一起,大概3~5天左右就可以熟透。
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