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生吃芹菜有什么危害

患者:男,50歲 提問于2019-12-16 19:00

病情描述:
我父親比較喜歡涼拌芹菜,生吃芹菜有什么危害嗎?
共2個回答
郭爭榮 副主任醫(yī)師 去掛號
石家莊市第一醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科
芹菜是可以生吃的,而且生吃效果是非常好的,每天喝一杯生芹菜汁有利于降血壓。芹菜莖葉含有佛手甙內(nèi)脂、揮發(fā)油,有消腫利尿、增進(jìn)食欲等作用,可以作為動脈硬化神經(jīng)衰弱的患者的食療佳品。芹菜還含有豐富的鐵和鈣質(zhì),可以輔助補(bǔ)鐵和補(bǔ)鈣,也是缺鐵性貧血和缺鈣患者的食療佳品。
徐秀云 副主任醫(yī)師 去掛號
池州市人民醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科
芹菜生吃并沒有什么危害,而且營養(yǎng)價值也非常高。生芹菜的營養(yǎng)價值沒有被破壞,芹菜可以調(diào)節(jié)腸胃功能,不僅能降低血壓,還可以調(diào)理神經(jīng)衰弱月經(jīng)不調(diào)、等疾病。而且芹菜含有豐富的纖維素和維生素,對食欲不好喝腸胃功能不好的患者都會改善癥狀,并且還具有消炎、減肥的功效。
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