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尿酸高飲食禁忌有哪些

患者:男,47歲 提問(wèn)于2019-05-28 20:30

病情描述:
我父親最近去醫(yī)院被檢查出來(lái)尿酸高,尿酸高飲食禁忌有哪些?
共1個(gè)回答
劉愛(ài)華 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 風(fēng)濕免疫科
原則上少吃高嘌呤的食物,有人認(rèn)為動(dòng)物性食物都是高嘌呤的,因此在自己的食譜當(dāng)中,對(duì)于魚(yú)肉、瘦肉、蛋奶類的動(dòng)物性食品敬而遠(yuǎn)之。其實(shí)這一點(diǎn)也是有誤區(qū)的,動(dòng)物性食品是指肉、蛋、奶類的食物,它富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等,這類的食物在日常的膳食當(dāng)中,是必不可少的。雖然這類食物當(dāng)中,的確有的含有大量的嘌呤,例如動(dòng)物內(nèi)臟、肉湯等,但是像牛奶、雞蛋一類的卻是低嘌呤的食物,而且富含必需氨基酸。
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