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8歲兒童增高補(bǔ)鈣食譜

患者：男，8歲提問于2019-05-06 19:26

病情描述:
我家兒子飯量還可以，但就是不長高，相比較同齡孩子矮半頭，想知道8歲兒童增高補(bǔ)鈣食譜是怎樣的？

共2個(gè)回答

顧倩副主任醫(yī)師去掛號(hào): 池州市人民醫(yī)院 三甲兒科

兒童缺鈣，可以以肉類以及蔬菜食物為主，其中汆肝肉小丸子就是不錯(cuò)的選擇，原料：雞肝、雞肉各20克、南瓜50克、半個(gè)蛋清、蔥末、姜末等。制法：雞肉去筋膜與雞肝一道切成茸；加蔥末、姜末、半個(gè)蛋清后向一個(gè)方向攪拌；南瓜切碎，下油鍋略炒，添水燒開后，下入肉丸，浮起即熟。黃芪豬肝湯，原料：黃芪30克，五味子3克，新鮮豬肝50克，新鮮豬腿骨500克。制法：先將豬肝用清水洗凈，切成片；豬腿骨用清水洗凈、打碎，與黃芪、五味子一起放進(jìn)沙鍋內(nèi)，加適量清水，先用旺火煮沸后，改為文火煮1小時(shí)，再濾去骨渣和藥渣；將豬肝片放進(jìn)已煮好的豬骨湯內(nèi)煮熟，加進(jìn)味料調(diào)味，待溫時(shí)吃豬肝喝湯。

2019-05-06 20:20

桑桂梅副主任醫(yī)師去掛號(hào): 新鄉(xiāng)醫(yī)學(xué)院第一附屬醫(yī)院 三甲兒科

八歲兒童在飲食上需要注意營養(yǎng)全面化，比如蔬菜以及肉類需要均衡，蝦皮碎菜蛋羹，原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個(gè)、調(diào)味品等。制法：用溫水把蝦皮洗凈泡軟，然后切得極碎；小白菜洗凈略燙一下，然后也切得極碎；將蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻，少加水；加少許調(diào)味品，上鍋蒸，或以微波加熱3到5分鐘。雞蛋黃粉粥，新鮮雞蛋一個(gè)，煮熟后除去蛋白，留下蛋黃。將蛋黃研細(xì)，加入已煮好的米粥中拌勻食用，每天1~2次。蛋黃中含有豐富的卵磷脂、鈣、磷和維生素A、多種脂類，色香味俱全，適合嬰幼兒食用。

2019-05-06 20:20

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