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如何通過(guò)飲食預(yù)防腫瘤?

患者:男,69歲 提問(wèn)于2018-11-05 17:14

病情描述:
腫瘤是很可怕的,爺爺想在飲食上調(diào)整注意腫瘤,如何飲食預(yù)防腫瘤?
共1個(gè)回答
崔方博 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
馬鞍山市人民醫(yī)院 三甲 腫瘤內(nèi)科
吃粗糧可以預(yù)防種瘤,一、食粗最好安排在晚餐。正常人吃的頻率以兩天一次為宜,“三高”人士可一天兩次。二、粗細(xì)搭配可互補(bǔ)。研究發(fā)現(xiàn),飲食搭配以6分粗糧、4分細(xì)糧最適宜。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)上講,與其單獨(dú)吃玉米、小米、大豆,不如將它們按1∶1∶2的比例混合食用。肉、蛋則是粗糧的最好搭檔,能起到營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)的作用。三、粗糧不宜細(xì)做。不論哪種粗糧,都是以蒸、煮等少油、少鹽的烹飪方法為佳。比如,燕麥、薏米等都適合煮粥喝。
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