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喝酒后吃什么食物可以保護(hù)肝臟

患者:女,32歲 提問于2018-06-30 20:08

病情描述:
公司應(yīng)酬經(jīng)常喝酒,但是我怕酒喝多了對(duì)肝臟傷害大,那酒后吃點(diǎn)什么食物可以保護(hù)肝臟?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
酒并不是什么好東西,酒的主要成分是乙醇,進(jìn)入人體在肝臟分解轉(zhuǎn)化后才能排出體外,這樣就會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)。而糖對(duì)肝臟及血液循環(huán)有一定的保護(hù)作用,因此做下酒菜時(shí),最好有一兩款甜味菜,如糖醋三絲、桂花蓮藕、拔絲山藥、拔絲蘋果、糖醋魚以及糖醋里脊、糖醋花生米等。
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