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菜心怎么做營(yíng)養(yǎng)好吃?

患者:女,36歲 提問(wèn)于2018-07-04 21:03

病情描述:
本人不太喜歡吃蔬菜,但是懷孕了要考慮營(yíng)養(yǎng)均衡,菜心怎么做好吃呢?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
可以做菜心粥,營(yíng)養(yǎng)又美味。第一步:將大米淘洗后浸泡一個(gè)小時(shí)。第二步:鍋中放水和食用油,將大米倒入后大火燒開(kāi)繼而轉(zhuǎn)小火慢慢燉煮,這個(gè)時(shí)候不要蓋蓋子。第三步:粥沸騰的時(shí)候就可以調(diào)節(jié)到中火直到鍋中的粥再次沸騰,此時(shí)放入之前準(zhǔn)備好的菜心。第四步:將姜切成為姜絲后放入鍋中,依次用鹽進(jìn)行調(diào)味。
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