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茄子炒肉營養(yǎng)價值高嗎

患者:女,23歲 提問于2018-06-30 16:07

病情描述:
我這段時間吃的最多的菜品就是茄子炒肉,茄子炒肉的營養(yǎng)價值高嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
茄子炒肉營養(yǎng)價值很高,茄子與肉同食,可補血,穩(wěn)定血壓。另外,茄子含豐富的維生素P,有良好的防止微血管破裂作用,有效預防心血管疾病,對防治紫癜也有幫助。
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