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雞蛋可以生吃嗎?

患者:女,32歲 提問(wèn)于2018-09-20 12:37

病情描述:
我知道雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富,聽有人說(shuō)生雞蛋更營(yíng)養(yǎng),這雞蛋可以生吃嗎?
共1個(gè)回答
張萌萌 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
雞蛋不宜吃,生雞蛋或未煮透的雞蛋很可能會(huì)攜帶細(xì)菌,吃了之后更容易生病。雞蛋吃前應(yīng)煮透,接觸雞蛋的所有器具及雙手都應(yīng)該認(rèn)真清洗。
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