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10歲以下的孩子可以吃腌制品嗎

患者:男,8歲 提問于2018-09-16 18:22

病情描述:
家里的娃娃有8歲了,他比較喜歡吃咸的腌制品,可是醫(yī)生說不能吃 這是為什么?
共1個回答
楊松 主任醫(yī)師 去掛號
湖北省中山醫(yī)院 三甲 皮膚科
一是腌制品(咸魚、咸肉、咸菜等)含鹽量太高,高鹽飲食易誘發(fā)高血壓病;二是腌制品中含有大量的亞硝酸鹽,它和黃曲霉素、苯丙芘是世界上公認的三大致癌物質(zhì),研究資料表明:10歲以前開始吃腌制品的孩子,成年后患癌的可能性比一般人高3倍,特別是咽癌的發(fā)病危險性高。
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