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為什么羽衣甘藍(lán)能保護(hù)腎呢?

患者:男,36歲 提問于2018-09-15 19:43

病情描述:
我跟朋友說我最近腎不太好,他就要我多吃羽衣甘藍(lán),為什么它能夠保護(hù)腎?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
羽衣甘藍(lán)確實(shí)可以保護(hù)腎,因?yàn)槲魈m花、花椰菜等十字花科蔬菜富含膳食纖維、維生素C和維生素K等有益腎功能營養(yǎng)素。并且,這類蔬菜含鉀量相對較低,有助護(hù)腎。其中,羽衣甘藍(lán)含鐵量最高,同時還含有豐富的β胡蘿卜素和鈣,護(hù)腎作用最好,所以腎不好要多吃這些蔬菜。
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