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炒黃豆芽有哪些營養(yǎng)

患者:女,49歲 提問于2018-09-05 19:39

病情描述:
我十分喜歡吃炒黃豆芽這道菜,常吃可以補(bǔ)充到哪些營養(yǎng)物質(zhì)?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
炒黃豆芽可以補(bǔ)充到維生素等營養(yǎng),并有助于減肥。原料:黃豆芽50克、紅蘿卜20克、木耳20克、姜絲20克。方法:紅蘿卜、木耳、姜絲下鍋爆香,再加入黃豆芽、辣椒絲一起炒熟,最后灑上少許香菜。
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