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豆渣能吃嗎

患者:女,46歲 提問于2018-09-05 18:47

病情描述:
我媽每次在榨完豆?jié){之后,都不會將豆渣濾掉,豆渣可以直接吃掉嗎?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
豆渣是可以吃的。可以幫助清理腸道,預(yù)防便秘,豆渣所含的鈣質(zhì)也很多,是豆?jié){的5倍以上,有助于鞏固骨骼與牙齒健康。而且豆渣當(dāng)中,含有可抗老與美肌的大豆異黃酮。所以豆渣可以吃,并且對人體也有比較多的好處,但在吃的時候需要適量。
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