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空心菜的葉子可以吃嗎?

患者:女,25歲 提問于2018-09-04 22:46

病情描述:
我吃空心菜的時候總是把葉子去掉,空心菜的葉子是否可以吃呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
空心菜的葉子最好不要扔,空心菜的葉子是可以吃的。空心菜又名蕹萊、通菜、竹葉菜、等,是旋花科—年生或多年生蔓生草本植物。原產(chǎn)我國熱帶多雨地區(qū),適宜生長在潮濕地帶,主要分布于嶺南地區(qū)是夏秋季普遍栽培的綠葉蔬菜
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