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經(jīng)常喝老火湯對身體有什么危害?

患者:女,31歲 提問于2018-08-30 20:20

病情描述:
都再說喝火鍋的湯汁對身體不好呀,那喝老火湯對身體會產(chǎn)生什么危害呢?
共1個回答
宋觀禮 副主任醫(yī)師 去掛號
中國中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
老火靚湯一般都加入不少肉類,且煲上兩三個小時。長時間熬制,大量的嘌呤會溶解到肉湯中。經(jīng)常喝嘌呤過高的老火湯,會造成尿酸在血液中堆積,尿酸含量升高,既容易導(dǎo)致痛風(fēng),也會損害腎臟。
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