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蘿卜有哪些食用價(jià)值?

患者:男,30歲 提問于2018-08-28 01:32

病情描述:
現(xiàn)在是冬季,蘿卜是這個(gè)季節(jié)最為常見的一種蔬菜,蘿卜有哪些食用價(jià)值?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
蘿卜含有能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素的多種微量元素,可增強(qiáng)機(jī)體免疫力,并能抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng),對(duì)防癌,抗癌有重要意義。蘿卜中的芥子油和膳良纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),有助于體內(nèi)廢物的排出。
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