經(jīng)確診為胰腺癌時,就更應(yīng)注意膳食。就餐要有規(guī)律性,一日3餐至5餐,不吃零食,這樣會引起胰腺不停地分泌胰液,加重胰腺功能的負擔。其實無論什么什么病都好,擁有好的心情和強健的體魄比任何治療都好,那么胰腺癌手術(shù)后如何護理呢?
膳食要合理搭配,注意碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)的比例,要以碳水化合物為主,脂肪和蛋白質(zhì)的量要適宜,要食用宜消化吸收的蛋白質(zhì),如瘦肉、雞蛋和魚,要采用合理的烹調(diào)方法,以煮、燉、熬、蒸、溜、氽等方法,不要用油煎,忌油膩及高動物脂肪食物;忌暴飲暴食、飲食過飽;忌煙、酒及辛辣刺激性食物;忌霉變、油煎、煙熏、腌制食物,另外堅硬、粘滯不易消化食物也不要吃。胰腺癌飲食除了以上忌吃食物外,胰腺癌多吃以下食物有利于恢復:
一、多吃清淡易消化、低脂肪飲食,少吃多餐,如稀藕粉、米湯、西紅柿湯、蛋湯、去渣綠豆湯、菜汁、稀面湯、豬肝湯、豆?jié){。
二、多吃增強免疫、抗胰腺癌作用食物,如甲魚、龜、鱘、鯊魚、鮐魚、鰣魚、蛇、山藥、菜豆、香菇、大棗。
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