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胃不好的人吃什么養(yǎng)胃

發(fā)布于 2019-05-22 71707次瀏覽

劉正新 主任醫(yī)師去掛號

三甲首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院消化內(nèi)科

胃不好的人稍微吃一些刺激性的食物，就會導(dǎo)致胃部不適。生活中一些常見的食材對于保養(yǎng)胃部有很好的作用，比如烤饅頭、面條、紅薯以及南瓜等等，胃不好的人在飲食中可以適當(dāng)加入一些以上食物。

胃是否健康，對我們的生活有很大的影響。如果胃不好，飲食上許多東西都不能吃，稍微吃一些涼的、辣的、刺激性食物，就會導(dǎo)致胃部的不適，比如導(dǎo)致胃痛、胃脹、起胃酸等等，這類人平時可以多吃一些有養(yǎng)胃作用的食物，那么，胃不好的人吃什么養(yǎng)胃？
　　一、烤饅頭
　　烤饅頭有很好的養(yǎng)胃作用，不妨將烤饅頭作為主食食用。饅頭片、面包片等碳水化合物吃下之后會刺激胃酸分泌，但如果將饅頭片烤一烤再吃，就可以起到養(yǎng)胃的作用。烤焦的饅頭片和面包片上面會有一層糊化層，它有抑制胃酸分泌、中和胃酸、保護胃黏膜的作用。不過烤饅頭片不宜食用過量，一次1-2片即可，不過烤饅頭片時要注意不要烤糊了。
　　二、面條
　　面條是十分養(yǎng)胃的主食之一。面條在煮的過程中會吸收大量的水分，可以產(chǎn)生很強的飽腹感。另外，面條中含有豐富的碳水化合物，其中所含的B族維生素還可以刺激腦細胞。面條的吃法不宜太熱，以免損傷到食道，太涼則會導(dǎo)致不容易被消化吸收。因此，面條煮熟之后放溫再食用再好不過了，在吃面條的同時，可以加入一些蔬菜和一個水煮蛋，達到營養(yǎng)均衡。
　　三、紅薯
　　紅薯中含有豐富的膳食纖維，有消食化積的作用，可以增加食欲。不過，紅薯可以促進胃酸的分泌，因此，如果平時胃酸過多，容易覺得反酸的人，不宜吃紅薯。紅薯可以熬粥喝或蒸著吃，在吃紅薯時不要邊吃邊喝水，以免造成腸胃的不適。
　　四、南瓜
　　南瓜有補中益氣的功效，還可以殺菌、止痛。南瓜中含有豐富的果膠，可以將體內(nèi)的細菌和毒物質(zhì)吸附住并排出體外。同時，果膠還可以保護胃黏膜，減少發(fā)生胃潰瘍的風(fēng)險。南瓜煮粥食用對胃部有很好的滋養(yǎng)作用，將南瓜與小米同煮，效果更好。